Vi presento un antipasto velocissimo e molto accattivante.
L'idea mi è venuta per caso, avendo ricevuto da una collega un bellissimo melograno che devo confessare, non avevo mai assaggiato, non so per quale motivo. Quando l'ho aperto e sentito in bocca un'esplosione agrodolce non ho saputo resistere e mi sono messa all'opera.
La prima cosa che mi è venuta in mente è stato l'abbinamento col pesce e alla fine ecco il risultato
Decisamente uno stuzzichino d'effetto per aprire una cena a base di pesce (l'ho proposto anche durante le festività sia a Natale che a Capodanno) vediamo il procedimento