fiori di zucca "mediterranei" con mozzarella, pomodori e colatura di alici
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mercoledì 27 giugno 2012
Fiori di Zucca Mediterranei (video ricetta)
La mia prima video-ricetta:
fiori di zucca "mediterranei" con mozzarella, pomodori e colatura di alici
fiori di zucca "mediterranei" con mozzarella, pomodori e colatura di alici
lunedì 25 giugno 2012
Straccetti di maiale glassati
Avevo comprato la classica confezione "risparmio" al supermercato (cosa che faccio davvero raramente) perchè avevo pensato di preparare le scaloppine con funghi e prosciutto in occasione della visita di mia suocera in mezzo alla settimana.....
Invece sono rientrata tardi da una festicciola di bambini, e siccome erano quasi le 21 ho ripiegato sulla pasta al pesto.
Per farla breve avevo 1kg di fettine di coscia di maiale e non sapevo cosa farne, e allora ho iniziato a "creare"
Invece sono rientrata tardi da una festicciola di bambini, e siccome erano quasi le 21 ho ripiegato sulla pasta al pesto.
Per farla breve avevo 1kg di fettine di coscia di maiale e non sapevo cosa farne, e allora ho iniziato a "creare"
sabato 2 giugno 2012
Pancake senza uova
Quando ho un po' di tempo mi piace preparare la colazione per tutta la famiglia.
Qualche volta preparo un bel ciambellone, qualche volta i cornetti, qualche volta i biscotti....
questa mattina avevo voglia di preparare i pancake con la ricetta ispirata dalla mia amica Rebecca.
La particolarità della ricetta della sua famiglia (americana) è che non prevede l'uso di uova perchè, secondo lei, renderebbe il sapore troppo simile ad una crepe alta....come darle torto!!!
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